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2012年 04月 18日

サンフェルナンドバレー・ワイン会

みなさん、こんにちは。
今日はサンフェルナンドバレー・ワイン会発足及び勉強会のご案内をさせていただきたいと思います。

来月より「サンフェルナンドバレー・ワイン会」主催で、月に1回ぐらいのペースでワイン勉強会を開催したいと考えています。

第1回目勉強会(白ワイン)&発足記念ポトラックパーティを 5/12(Sat)1PMより行いたいと思いますので、参加ご希望の方、ご興味のある方、ご質問のある方は sfvwine@gmail.com にご連絡いただけると大変嬉しく思います。

勉強会詳細につきましては以下をご覧ください。

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「サンフェルナンドバレー・ワイン会」 勉強会

1、主催
サンフェルナンドバレー・ワイン会
勉強会内容、場所、講師、イベントなどを会員の方と相談しつつ取りまとめさせていただきます。

2、目的
① 食事をより楽しむ
ワインの美味しさをより敏感に感じ、仲間に伝え、意見を交換して、料理とのマッチングを考え、更に興味を持っていろんなワインを一緒に楽しみましょう。
② レストランで選べるようになる
難しげなレストランのワインリストから自分の意志で選べるような基礎知識を身につけましょう。
③五感と記憶力を鍛える
ワインは目で、鼻で、舌で楽しむ飲み物です。五感を鍛えると、より沢山の味が楽しめるようになります。ワインを言語化して記憶力を鍛えましょう。

3、参加費
約$30/ per person
※ 参加費に含まれるもの
・ ワイン
・ クラッカー、チーズ
・ ボトルウォーター
※ 同好会ですので、参加費用はその日のワイン内容に沿った実費を考えています。
※ 月会費などはありません。
※ 会員登録していただけると、クラスの案内、教材、イベント案内などをお送りいたします。

4、勉強会基本カリキュラム
品種の違い
第1回目 白ワイン
第2回目 赤ワイン
産地の違い
第3回目 イタリア
第4回目 カリフォルニア
第5回目 コート・デュ・ローヌ/フランス
第6回目 ブルゴーニュ/フランス
第7回目 ボルドー/フランス
第8回目 シャンパーニュ/フランス
第9回目 スペイン
第10回目 南米
第11回目 ヨーロッパ①
第12回目 ヨーロッパ②
※ 全てブラインドで進めます

5、クラス時間
2時間ほど

6、開始時期(第一回目)
May 12 2012

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ご不明な点やご質問などありましたら sfvwine@gmail.com までご連絡ください。
どうぞ宜しくお願い致します。
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by larelax | 2012-04-18 14:53 | ワイン会


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