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2013年 02月 09日

Barbrix @ Silver Lake

木曜日の夜にカリスマデザイナーの友達と定例ミーティング(飲み会)をシルバーレイクのBarbrixでやらかしてきました。車の中でちょっと仕事してたら身体が冷えちゃったので早めに店に入ってワインとチーズで暖まりながら友達を待ちましたよ(いい訳ぽい?) ミーティングはいつもここなんだけど、ドリンクとフードメニューが頻繁に更新されるので飽きなくていい感じです。

ワインメニューはこんな感じ、グラスでもテイスティングしてからオーダーできます。
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Tempranilloとチーズ3種
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芽キャベツのリコッタチーズのせ、美味しかったーリコッタと合わせるのが新しい感じ
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友達がきて、どんどん料理を注文。
スモークした鱒のクロスティーニ。これがめちゃくちゃ美味しかった、家でもつくってみよう。
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ローストカリフラワー、繊維たっぷりな感じ。
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ケールのシーザーサラダ、これも美味しい!
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イタリアンソーセージ、これはもそもそしてて今ひとつ、まわりのお豆は美味しかった。
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セージとオレンジ風味のスパークリングカクテル、飲みやすくて3杯ずついった。
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ストロベリーサンデー♡
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この日はフランスとドイツに一人旅行してきた友達の話をたくさん聞かせたもらいました。想像以上にドイツが魅力的で、ドレステン以外にベルリンにも行きたくなりました。

いま考えてるのが、

ウィーン(音楽の都)
>プラハ(百塔の街)
>ドレステン(エルベ河畔の真珠)
>ブダベスト(ドナウの薔薇)

のルートだけど、迷うなあ。
ガイドブックをたっくさん貸してもらったのでしっかり勉強したいと思います。
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by larelax | 2013-02-09 15:20 | レストラン/カフェ/バー


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